Keine Leistung wenn's kalt ist, Motor läuft nicht rund VW Passat | VW PASSAT ALLTRACK B7

Hallo, wenn ich bei Minustemperaturen mein Auto starte, fahre ich wie als wenn der Auspuff verstopft ist, der bockt klappert hart und Gas nimmt er nicht wirklich an. Man hört den Motorraum wirklich mit harten metallischen Schlägen. Das Problem habe ich nicht, wenn der Motor warm ist oder ich aus meiner Tiefgarage im Moment raus fahre, dann ist das kein Problem. Ich muss dazu sagen, ich habe einen neuen Motor eingebaut, mit 56000 km Laufleistung. Mein alter Motor hat sich nach 235000 km abgelegt, mit kapitalem Motorschaden. Danach habe ich einen neuen Motor aus Deutschland besorgt und ihn eingebaut, nun habe ich das Problem, wenn der Motor kalt ist, dass er keine Leistung annimmt. Alle Aggregate Anbauteile sind erneuert worden, Zahnriemen gewechselt, Wasserpumpe neu, Ölkühler neu und den ersten Ölwechsel habe ich nach 500 km gemacht. Es kommt mir vor, als wenn der nur auf 2 Zylindern läuft oder dreien. Dieses Problem tritt nur auf, wenn es kalt ist. Das heißt - 5 - 6 Grad komme ich aus der 10 Grad warmen Tiefgarage, habe ich dieses Problem nicht. Das Getriebeöl wurde auch gewechselt. Habe ich vergessen zu sagen, vielleicht hat jemand schon so ein Problem gehabt und kann mir weiterhelfen. Merci und 1000 Dank Heiko