Ruckeln in kalter Jahreszeit | VW

Hallo, ich fahre immer sehr defensiv - sparsam. Der durchschnittliche Verbrauch ist dann bei ca. 5,5 Ltr. Auf längeren Strecken unter 5 Ltr. Aber: bei plus 5°C oder kälter, ruckelt der Motor, bis er warm ist. Die GRA schaltet sich dann aus und manchmal ist die Motorkontr.Lampe dann an - in diesen Fällen ist der momentane Verbrauch 1 Ltr. höher, solange bis Motor warm ist. Was kann der Grund sein ?