Läuft nicht richtig | VW GOLF IV

Hallo, mein Problem ist, wenn ich den Motor starte, läuft er erst wie er soll und sobald ich einen Gasstoß mache, pendelt er sich bei 1.500 Umdrehungen ein und ruckelt dort am extremsten, sodass das ganze Auto anfängt zu ruckeln. Das ganze geht beim Fahren bis 2.000 Umdrehungen, alles darüber funktioniert er "normal" kein ruckeln aber Gaswegnahme ist sehr ruckartig, obwohl ich mit Gefühl vom Gas gehe. An manchen Tagen gibt er von alleine Gas, auch von 1.500 bis 2.000 Umdrehungen. Sobald er über 2.000 kommt, geht er von alleine vom Gas bis 1.500 und ab da gibt er wieder Gas u.s.w. Diese zwei Symptome treten abwechselnd auf. Fehler Speicher sagte vor den Symptomen Drehzahlgeber, weil der alte kaputt war und das Auto schlecht angesprungen ist. Also reparieren lassen und von Bosch einen einbauen lassen und seitdem hab ich diese beiden Symptome wie oben beschrieben abwechselnd aber im Fehlerspeicher steht alles in Ordnung. Hat jemand eine Idee?